Wasser und seine Eigenschaften

Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften ist Wasser mal flüssig, mal gasförmig oder auch mal fest. In dem Heft für den Unterricht in den Fächern Chemie und Physik wird erklärt, warum das so ist. Weiter werden der Dipolcharakter der Wassermoleküle und die daraus folgenden Phänomene (Wasser als Lösungsmittel etc.), das Archimedische Prinzip sowie die Anomalie des Wassers und deren Bedeutung für unseren Alltag erläutert. Einfache Experimente veranschaulichen die Phänomene.